Hochleistungs-Antihaftbeschichtung mit mineralisch verstärkter Grundschicht. Zwischenschicht für höchste Kratzfestigkeit und Deckschicht mit bester Antihaftwirkung für alle stark anhaftenden Gerichte. Gastronomie-erprobt. Vollflächen-Induktionsboden für energiesparendes und schnelles Aufheizen. Ergonomisch geformter Kunststoffgriff mit Wärmeisolierung für sicheres Handling. Alle Herdarten: Glaskeramik, Induktion, Elektro und Gas. Pfannenkörper aus Aluminium. Leichtes Gesamtgewicht für handliches und schnelles Braten. Hervorragende Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung bis zum oberen Pfannenrand.