5-Lagen-Mehrschichtmaterial mit Außenschicht aus induktionstauglichem Edelstahl 18/0, innen Edelstahlschicht 18/10 und dreifachem Aluminiumkern. Geeignet für sämtliche Herdarten inklusive Induktion. Backofen- und spülmaschinenfest. optimale Wärmeverteilung ergonomischer, wasserdichter Stiel, geschlossener Schüttrand, fein polierte Bratfläche ideal zum hohen Erhitzen Ø 28 cm, Höhe: 4,5 cm